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Agneau à la sauce yaourt


Vous pouvez constituer des petits fagots que vous attachez avec un brin de ciboulette lorsque les haricots sont cuits,.
Servez l’agneau bien chaud avec la sauce au yaourt bien fraîche, et les fagots de haricots verts.
Le Tandoori est un mélange de piment, paprika, coriandre, sel, gingembre, curcuma, sucre, moutarde, carvi, cannelle, girofle, poivre, laurier et cardamome, très employé dans la cuisine indienne.
Il se mélange avec du yaourt, environ 2 cuillères à café, avant d'enduire votre viande ou poisson que vous passez au grill ensuite.