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Boulettes Thaïlandaises

aux 3 viandes

Pour 4 personnes
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes



600g de viande hachée (poulet, agneau, veau)
2 blancs d’œufs
2 oignons blancs des Cévennes
1 gousse d’ail écrasée
1/2 bouquet de coriandre ciselée
2 cuillères à soupe de sauce de soja
1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé
Sel- Poivre du moulin
Huile d’olive