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Tian provençal


Disposez les rondelles de légumes en les plaçant debout et en alternant les saveurs et les couleurs : 2 rondelles de courgette, 2 rondelles d’oignon, 1 rondelle d’aubergine, 1 rondelle de tomate, 1 rondelle de mozzarella et une feuille de basilic.
Renouvelez l’opération. Salez, poivrez, arrosez d’un filet d’huile d’olive avant d’émiettez les 2 feuilles de laurier sur la totalité du Tian.

Enfournez pour 50 à 60 minutes selon la grosseur des rondelles.
Dégustez bien chaud.