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Fleurettes de chou fleur

aux amandes

Pour 4 personnes
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 5 minutes




1 petit chou fleur d’environ 400g
1/2 bouquet de ciboulette
1/2 bouquet de cerfeuil
2 œufs durs
100g d’amandes séchées et mixées
1 cuillère à soupe d’huile de pépins de raisins
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Vinaigre de noix
Fleur de sel- Poivre