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Clafoutis aux courgettes

et chèvre frais

Pour 6 personnes
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes




4 œufs
20 cl de lait
20 cl de crème
2 petites courgettes
180g de chèvre type petit Billy
80 g de farine
1/2 bouquet de ciboulette et 6 feuilles de menthe
Fleur de sel- Poivre