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Salade folle quinoa

Pour 6 personnes
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes




100 g de quinoa
200 g de filet de dinde
1 carotte
1 oignon blanc botte
½ avocat
¼ de grenade
4 champignons de Paris
80 g de roquette
4 à 5 brins de coriandre fraîche
1 c. à soupe de graines de sésame
Pour la vinaigrette :
1 c. à soupe de vinaigre de balsamique
2 c. à soupe de vinaigre de framboise
2 c. à soupe d’huile d’olive
2 c. à soupe d’huile de noix
Sel – Poivre du moulin