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Céviche de cabillaud

aux agrumes

Pour 4 personnes
Temps de préparation: 10 minutes




600g de cabillaud
1 citron jaune
1 citron vert
1 clémentine
1 pamplemousse
le jus d’un demi pamplemousse
3 à 5 framboises
1/2 bouquet de ciboulette
Sel- Poivre du moulin
4 tranches de pain de campagne