entrées
plats
desserts
rapide
accueil

Mon curry doux express de Colin

Pour 4 personnes
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 18 minutes




600 g de colin
100 g d’oignons émincés
20 g de gingembre frais
4 gousses d’ail
½ cuillère à café de curcuma
3 cuillères à café de curry en poudre
½ cuillère à café de piment doux
1 bouquet de coriandre
2 tomates pelées
2 cuillères à café de cumin en poudre
25 cl de lait de coco
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
le jus d’un citron vert
Sel