entrées
plats
desserts
rapide
accueil

Bouillon aux encornets et crevettes

Pour 4 personnes
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 32 minutes




2 encornets
300 g de crevettes roses
1 tige de citronnelle
1 cuillère à café de gingembre frais râpé
1 oignon
1 litre de bouillon de légumes
3 carottes
1 topinambour
½ cuillère à café de 4 épices
1 cuillère à soupe de nuoc man
Sel – Poivre