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Lunettes à la confiture

ou sablés à la mascarpone

Pour 8 personnes
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes



125 g de beurre à température ambiante
1 œuf
125 g de sucre
250 g de farine
3 cuillères à soupe de mascarpone
1 cuillère à café d’extrait de vanille
¼ de pot de confiture de framboises, groseilles, fraises…