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Compote de pommes maison



Pelez, épépinez et découpez en gros dés les pommes et la poire. Mélangez dans une casserole et arrosez du jus de citron.
Fendez en deux la gousse de vanille et grattez l’intérieur pour extraire les graines.
Ajoutez-les au mélange.
Ajoutez la verveine citronnée aux fruits et faites cuire environ 30 à 40 minutes.
Les fruits doivent être fondants.
Laissez refroidir et réservez au frais jusqu’au moment de servir.