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Croquettes de camembert

Pour 4 personnes
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 5 minutes




1 camembert
70 g de beurre
40 g de farine
30 g de fécule de pommes de terre
15 cl de lait
1 œuf
3 à 4 cuillères à soupe d’huile de friture
50 g de chapelure
5 cl de Calvados
Sel - Poivre