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Tarte aux Figues de Solliès



Réalisez une chapelure de biscuits.
Cassez grossièrement vos « Thé » et déposez-les dans le bol de votre mixeur.
Actionnez votre robot 2 à 3 secondes (2 à 3 pulses).
Faites fondre le beurre.
Dans un saladier mélangez les biscuits mixés, le beurre et l’eau.
Malaxez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
Etalez la pâte dans le fond de votre moule à tarte et laissez reposer 30 minutes au frais.
Je vous conseille d’utiliser un moule à tarte à fond amovible.