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Pavlova aux fruits rouges

Pour 6 personnes
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 120 minutes




Pour la meringue :
4 blancs d’œufs
200 g de sucre en poudre

Pour la garniture :
20 cl de crème liquide bien froide
600 à 700 g de fruits rouges (fraises, framboises, cassis, myrtilles, groseilles, cerises, mûres…)