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Cornet Méditerranéen

Pour 4 personnes
Temps de préparation: 40 minutes
Temps de cuisson: 35 minutes




80 g de pois gourmands
1 bouquet de brocoli
1 aubergine
1 courgette
2 carottes
4 oignons grelots
5 à 6 radis roses
½ avocat
4 à 5 belles feuilles de batavia
¼ de bouquet de cerfeuil
10 à 12 feuilles de basilic
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
1 pincée de paprika fumé
Sel - Poivre du moulin