entrées
plats
desserts
rapide
accueil

Soupe Miso

Pour 4 personnes
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes




1 litre d’eau filtrée
2 cuillères à soupe pleine de pâte Miso (orange)
150 g de tofu ferme
1 sachet de bouillon dashi (base des bouillons japonais en déshydraté)
2 oignons grelots
2 champignons de paris
2 cuillères à soupe d’algues Wakamé en déshydraté
Quelques brins de ciboule chinoise ou ciboulette émincée (facultatif)
1 cuillère à café de graines de sésame (facultatif)