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Pêches sur sablé

et son jus d’amandes vanillé

Pour 4 personnes
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes




4 belles pêches.

Pour le sablé :
100g de sucre, 100g de beurre, 100g de poudre d’amande, 100g de farine, 1 oeuf

Pour le jus d’amande vanillé :
une 1/2 gousse de vanille, 4 cuillères à soupe de lait, 20cl de sirop d’orgeat, 30g de beurre