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Almendrados

biscuits espagnols aux amandes

Pour 6 personnes
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes





350 g d’amandes entières mondées
+ 20 amandes pour la décoration
250 g de sucre en poudre
2 blancs d’œufs
Le zeste d’un citron jaune