entrées
plats
desserts
rapide
accueil

Bouillon Thaï

au boeuf

Pour 4 personnes
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 16 minutes




1,5 bouillon cube de bœuf
50 g de vermicelles de riz
2 feuilles de kaffir
4 ciboules
1 gousse d’ail écrasée
2 bâtons de citronnelle
1 cuillère à café de gingembre frais râpé
6 tiges de coriandre fraiche
1 cuillère à soupe de Nuoc mam
120 g de bœuf (rumsteck)
2 champignons de paris
40 g de germes de soja
3 cuillères à soupe de cacahuètes concassées