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Pommes Bonne Femme

ou pommes au four

Pour 4 personnes
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes




4 pommes Boskoop
25 g de beurre demi sel de préférence
2 cuillères à soupe de miel de fleurs
2 à 4 cuillères à soupe de jus de pommes
1 cuillère à soupe de jus de ciron
2 cuillères à soupe de Calvados (facultatif)