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Caviar de courgettes

Pour 6 personnes
Temps de préparation: 25 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes




1 kg de courgettes bio
10 cl de crème fraîche liquide
1 cuillère à café de poudre de curry
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
Une poignée de pignons de pin
Sel – Poivre du moulin