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Tartelettes aux fraises basilic sur crème d’amandes

Pour 4 personnes
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 17 minutes




Pour la pâte :
220 g de farine
100 g de beurre
100 g de sucre
1 œuf entier

Pour la crème :
40 g de poudre d’amandes
40 g de sucre
1 œuf
2 cuillères à soupe de mascarpone
500 g de fraises
4 cuillères à soupe de confiture de fraises
Quelques feuilles de basilic