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Tartelettes aux framboises

et sa crème de citron

Pour 6 personnes
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes




Pour la pâte :
220 g de farine
100 g de beurre
100 g de sucre
1 œuf entier

Pour la crème :
3 citrons non traités
150 g de sucre
3 œufs
40 g de beurre
600 g de framboises