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Tarte maquereaux poivrons

façon Ducasse

Pour 4 personnes
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes




2 maquereaux dont vous avez demandé à votre poissonnier de lever les filets
1 rouleau de pâte feuilletée
½ pot d’anchoïade
Quelques poivrons marinés (voir recette sur le site ou un sachet de poivrons marinés surgelés)
1 filet d’huile d’olive
Quelques feuilles de basilic frais