entrées
plats
desserts
rapide
accueil

Tartare aux 2 saumons

Pour 4 personnes
Temps de préparation: 15 minutes




350 g de saumon frais sans peau ni arêtes
200 g de saumon fumé
2 petits oignons grelots blancs
½ citron jaune
2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée
4 feuilles de basilic
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
2 cuillères à soupe de sauce soja
1 cuillère à café de moutarde
2 à 3 cornichons
2 cuillères à café de câpres
Quelques gouttes de tabasco
Sel – Poivre du moulin