entrées
plats
desserts
rapide
accueil

Quiche aux aubergines

Pour 6 personnes
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 35 minutes




2 aubergines
1 boule de mozzarella
1 oignon
2 œufs entiers
30 g de gruyère râpé
10 à 12 feuilles de basilic
3 cuillères à soupe de crème fraîche
1/2 verre de lait
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 pâte à tarte brisée
Sel- Poivre du moulin