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Soufflé aux 3 fromages

Pour 4 personnes
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes




30 g de beurre
30 g de farine
40 cl de lait demi- écrémé
50 g de comté râpé
50 g d’emmenthal râpé
50 g de mimolette affinée râpé
4 œufs entiers
Sel - poivre du moulin