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Fleurs de courgettes farcies

Pour 4 personnes
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 5 minutes



12 belles fleurs de courgettes
200 g de brousse corse
150 g de chair de crabe frais (préférez le surgelé à la conserve)
1 blanc d’œuf
10 feuilles de basilic frais
1/2 bouquet de ciboulette
1/2 oignon ciselé
2 cuillères à soupe de parmesan râpé
Sel - Poivre du moulin