entrées
plats
desserts
rapide
accueil

Sardines farcies

à la brousse et aux herbes

Pour 4 personnes
Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 6 minutes




10 belles sardines
150 g de brousse corse
50 g de chèvre frais type petit Billy
1 simiane (oignon long rouge)
10 feuilles de basilic frais
10 feuilles de menthe fraîche
10 à 15 brins de coriandre fraîche
10 brins de ciboulette ou de la ficelle alimentaire
Sel - Poivre du moulin