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Rouleau de printemps



Une vidéo expliquant le roulage est disponible sur le site.
Vous pouvez confectionner les rouleaux de printemps 30 à 40 minutes avant de servir.

La farce peut s’adapter à de nombreux légumes : concombre, céleri rave, radis, champignons… Les crevettes peuvent être remplacées par du canard, du poulet…

Vous pouvez les présenter sur une assiette ou dans de jolis cornets en papier chinois que vous confectionnez vous même.