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Lasagnes épicés

au boeuf et légumes

Pour 4 personnes
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 40 minutes




9 feuilles de lasagnes précuites
400 g de bœuf haché
1 oignon émincé
1 cuillère à soupe de coriandre fraîche émincée
1/4 de bouquet de persil émincé
1/2 cuillères à café de cumin
400g de courgettes
200 g de champignons de Paris
200 ml de coulis de tomates
Une boule de mozzarella de 120-130g
Huile d’olive
Sel. Poivre du moulin